Как чистить кальмары - CALAMARO.RU - простые блюда из кальмаров и блюда итальянской кухни! http://calamaro.ru/ ru Как чистить кальмары - CALAMARO.RU - простые блюда из кальмаров и блюда итальянской кухни! DataLife Engine Как чистить кальмары http://calamaro.ru/pulitura/7-kak-chistit-kalmary.html http://calamaro.ru/pulitura/7-kak-chistit-kalmary.html




1. Держите тушку кальмара крепко в одной руке, а голову и щупальца зажмите в другой. Аккуратно потяните, чтобы вынуть внутренности.







Как чистить кальмары




2. Отрежьте щупальца перед самыми глазами.
Выньте и выбросьте челюсти, что скрыты в середине между щупальцами.
Выкиньте голову и чернильную железу.






Как чистить кальмары



3. Вытащите роговую хитиновую пластинку из кармана в теле кальмара и выбросьте ее.






Как чистить кальмары



4. Снимите наружную пленку и выбросьте ее. Тщательно промойте тушку внутри и снаружи под холодной проточной водой, вымойте щупальца.






]]> admin Sat, 17 Oct 2009 05:17:07 +0400